【彩神免费计划官网】向往的生活2红曲酒是什么 黄磊何炅看完两眼发光

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  《向往的生活2》黄磊和何炅在看多红曲酒时候 ,亮眼放光  ,这红曲酒到底是个哪些东西呢?

  红曲酒是中国传统名酒。属于宋代制曲酿酒的1个多多多多重大发明权  ,有消食活血  ,健脾燥胃。治亦白痢  ,下水壳的功效。红曲酒有 降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效。

 



 

  南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著 ,记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的1个多多多多重大发展。

  红曲的菌种是红曲霉 ,它是一种耐高温、糖化能力强 ,又有无水乙醇发酵力的霉菌。

  到明代时  ,李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》都有红曲的制法和应用的记载。